Das Projekt „Albe in Malga“ verkörpert die Werte des Trentino: Genuss im Einklang mit der Natur
Der Tag auf der Alm beginnt friedlich inmitten der Natur, doch ist er auch mit viel Arbeit verbunden. Tiere zu versorgen und zu melken gehört dazu, wenn Käse und Butter in ihrer ursprünglichsten Art hergestellt werden. Besucher im Trentino können das hautnah erleben: Am frühen Morgen starten sie im Tal, geniessen den Sonnenaufgang in der Trentiner Bergwelt und lernen bei „Albe in Malga“ das Leben auf dem Berg in allen Facetten kennen.
„Albe in Malga“ – das bedeutet Sonnenaufgang auf der Bergalm
Die Sonne schiebt sich langsam hinter den Bergen hervor und die ersten Sonnenstrahlen erwecken die Natur an diesem frühen, noch kühlen Morgen. Gräser rascheln im lauen Wind. Die Vögel pfeifen ihr morgendliches Lied. Die ersten Gäste haben bereits ihre Wanderschuhe geschnürt und sind auf dem Weg zu einem aussergewöhnlichen Start in den Tag: Sie erleben Ursprünglichkeit, Natur und das Leben auf der Alm hautnah.
Genuss im Einklang mit der Natur
„Albe in Malga“ ist eine Initiative, die Trentino Marketing in Zusammenarbeit mit den Tourismusverbänden der Provinz Trient und den Trentiner Wein- und Genussstrassen ins Leben gerufen hat. Vom 4. Juli bis 12. September haben die Teilnehmer hier die Möglichkeit, einem Senner beim Melken über die Schulter zu schauen, seinen Geschichten zu lauschen und selbst mitzuhelfen.
Ausserdem begleiten sie den Senner auf die Weiden, lernen wie der Käse nach traditioneller Art hergestellt wird und sind dabei, wenn Sahne zu Butter verarbeitet wird – alles von Hand, mit natürlichen Zutaten und in bester Qualität. So schmeckt es besonders gut. Davon können sich die Gäste gleich beim gemeinsamen Frühstück mit ausschliesslich heimischen Produkten überzeugen. Frisch gestärkt steht dann einer Wanderung durch die weite Trentiner Bergwelt nichts im Weg. 
- Albe in Malga
- Vom 4. Juli bis 12. September 2015 bietet die Initiative Albe in Malga Besuche von Bergalmen und Führungen in Käsereien an
- Wo? Valsugana, Valle di Ledro, Val di Non, Val di Fiemme, Dolomiti di Brenta Paganella, Valle del Chiese, San Martino di Castrozza, Madonna di Campiglio Rovereto/Vallagarina, Val di Fassa, Val di Sole, Trento/Monte Bondone, Alpe Cimbra, Terme di Comano, Valli Giudicarie
- Links www.visittrentino.it/de
Das Trentino ist eine Provinz im Norden Italiens. Sie grenzt nördlich an Südtirol, im Osten und Süden an Venetien sowie im Westen an die Lombardei. Ihre bekanntesten Naturschönheiten sind der Gardasee und die Dolomiten. Die Hauptstadt ist Trento.
Quelle: Trentino Marketing
